Kitchen on a mission Speciaalzaken Retail Foodservice

In naam van de keuken

In naam van de keuken zijn wij elke dag op zoek naar mooie nieuwe ingrediënten, smaken en foodtrends. Door te blijven ontdekken brengen we smaakvolle tapas en tapenades van topkwaliteit waarmee u uw klanten kunt verwennen. En daar doen we het voor.

Katenspek rolletje

Katenspek rolletje

Oer Hollandse katenspek met zilte roomkaas die niet mag ontbreken op de borrelplank.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Katenspek rolletje

Katenspek* gevuld met roomkaas

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1421 kJ / 344 kcal
Vetten 32,3 g
Verzadigde vetzuren 16,2 g
Koolhydraten 1,6 g
Waarvan suikers 1,6 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 11,6 g
Zout 1,88 g

*Beter leven keurmerk 1 ster varken



Exclusief bij Kitchen on a Mission

Verse bieslook kaas

Verse bieslook kaas

Vol, romig en luchtig een verrassende combinatie maar deze verse bieslookkaas kent het allemaal.Vol, romig en luchtig een verrassende combinatie maar deze verse bieslookkaas kent het allemaal.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Verse bieslook kaas

Verse bieslook spread op basis van melkproducten

Allergenen: melk (lactose), soja en ei

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1095 kJ / 263 kcal
Vetten 24,6 g
Verzadigde vetzuren 19,3 g
Koolhydraten 4,7 g
Waarvan suikers 3,5 g
Vezels 0,3 g
Eiwitten 3,7 g
Zout 1,10 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Kip rolletje met bieslookroomkaas

Kip rolletje met bieslookroomkaas

Gerookte kipfilet klassiek gecombineerd met verse bieslookroomkaas.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Kip rolletje met bieslookroomkaas

Gerookte kip* gevuld met bieslookroomkaas

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1036 kJ / 250 kcal
Vetten 21,9 g
Verzadigde vetzuren 12,0 g
Koolhydraten 1,8 g
Waarvan suikers 1,1 g
Vezels 0,2 g
Eiwitten 11,4 g
Zout 1,59 g

* Beter leven keurmerk 1 ster kip



Exclusief bij Kitchen on a Mission

Gevulde peper roomkaas

Gevulde peper roomkaas

Zuid Afrikaanse zoete peper gevuld met verse roomkaas, fris door de roomkaas met een licht pittige afterbite.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Gevulde peper roomkaas

Peper gevuld met roomkaas

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1381 kJ / 334 kcal
Vetten 31,9 g
Verzadigde vetzuren 11,7 g
Koolhydraten 7,6 g
Waarvan suikers 7,3 g
Vezels 1,5 g
Eiwitten 2,8 g
Zout 1,00 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Groene pesto

Groene pesto

Klassieke groene basilicumpesto met Italiaanse pecorino en geroosterde pijnboompitten, heerlijk om te dippen of voor door de pasta Een Italiaanse pesto met basilicum, heerlijk op een toastje of besprenkel de carpaccio er mee.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Groene pesto

Pesto van spinazie, cashewnoten, oude kaas en basilicum

Allergenen: melk (lactose) en cashewnoten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  2320 kJ / 562 kcal
Vetten 58,1 g
Verzadigde vetzuren 9,2 g
Koolhydraten 3,3 g
Waarvan suikers 1,2 g
Vezels 1,5 g
Eiwitten 6,0 g
Zout 1,32 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Bospaddenstoelen pesto

Bospaddenstoelen pesto

Deze klassieker maken wij wekelijks vers in eigen huis van verschillende bospaddenstoelen, pijnboompitten en basilicum.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Bospaddenstoelen pesto

Pesto van bospaddenstoelen, cashewnoten en oude kaas

Allergenen: melk (lactose) en cashewnoten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  2763 kJ / 670 kcal
Vetten 66,7 g
Verzadigde vetzuren 11,7 g
Koolhydraten 7,0 g
Waarvan suikers 1,7 g
Vezels 2,3 g
Eiwitten 9,3 g
Zout 0,64 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Half gedroogde tomaten

Half gedroogde tomaten

Een hartige snack, ideaal voor op de kaasplank, maar ook heerlijk voor in een salade of door de pasta.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Half gedroogde tomaten

Gemarineerde zongedroogde tomaten

Bevat geen allergenen

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1160 kJ / 280 kcal
Vetten 22,0 g
Verzadigde vetzuren 2,2 g
Koolhydraten 13,0 g
Waarvan suikers 7,8 g
Vezels 7,2 g
Eiwitten 3,9 g
Zout 5,30 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

¼ brie peper

¼ brie peper

Een Franse brie met roomkaas met witte, zwarte, groene en roze peper. Rijk gedecoreerd aan de buitenzijde.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

¼ brie peper

Brie gevuld met roomkaas en zoete peper

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1519 kJ / 367 kcal
Vetten 32,5 g
Verzadigde vetzuren 21,6 g
Koolhydraten 2,7 g
Waarvan suikers 1,2 g
Vezels 1,7 g
Eiwitten 15,0 g
Zout 1,30 g



Exclusief bij Kitchen on a Mission

Gevuld brie puntje bieslook

Gevuld brie puntje bieslook

Onontbeerlijk op de kaasplank.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Gevuld brie puntje bieslook

Brie gevuld met roomkaas en verse bieslook

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1508 kJ / 365 kcal
Vetten 32,9 g
Verzadigde vetzuren 21,9 g
Koolhydraten 1,3 g
Waarvan suikers 1,2 g
Vezels 1,1 g
Eiwitten 15,1 g
Zout 1,20 g



Exclusief bij Kitchen on a Mission

Bospaddenstoelen tapenade

Bospaddenstoelen tapenade

Een exclusieve tapenade geproduceerd in eigen huis met eekhoorntjesbrood, de gele ring boleet, en oesterzwam voor de aardse tonen.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Bospaddenstoelen tapenade

Tapenade van cashewnoten, ui en bospaddenstoelen

Allergenen: cashewnoten, aardnoten, gluten (tarwe en gerst), soja, ei en selderij

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1717 kJ / 414 kcal
Vetten 39,2 g
Verzadigde vetzuren 6,4 g
Koolhydraten 11,0 g
Waarvan suikers 1,6 g
Vezels 1,1 g
Eiwitten 5,1 g
Zout 1,50 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Tapenade tricolore

Tapenade tricolore

Grove tapanade met zowel groene als zwarte olijven en in smaak afgetopt zongedroogde tomaten.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Tapenade tricolore

Tapenade van zongedroogde tomaten, zwarte en groene olijven

Allergenen: vis

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  875 kJ / 210 kcal
Vetten 15,1 g
Verzadigde vetzuren 2,0 g
Koolhydraten 22,5 g
Waarvan suikers 3,6 g
Vezels 0 g
Eiwitten 6,1 g
Zout 4,26 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Tapenade zontomaatje

Tapenade zontomaatje

De verassende combinatie van uitgebakken spekblokjes met gemarineerde tomaatjes maken deze tapenade een smaakvolle belevenis.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Tapenade zontomaatje

Tomatentapenade met ui en cashewnoten

Allergenen: cashewnoten, aardnoten, ei, gluten (tarwe) en soja

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1002 kJ / 241 kcal
Vetten 19,7 g
Verzadigde vetzuren 3,4 g
Koolhydraten 11,6 g
Waarvan suikers 4,0 g
Vezels 0 g
Eiwitten 4,3 g
Zout 1,51 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Zoete Spaanse olijven met knoflook

Zoete Spaanse olijven met knoflook

Groene olijven gemarineerd met ui, knoflook, paprika en verschillende pepers.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Zoete Spaanse olijven met knoflook

Groene olijven in suikerwater met cayenne peper

Bevat geen allergenen

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  846 kJ / 202 kcal
Vetten 13,0 g
Verzadigde vetzuren 1,3 g
Koolhydraten 20,4 g
Waarvan suikers 19,4 g
Vezels 2,6 g
Eiwitten 0,9 g
Zout 1,11 g.


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Groene olijven chevre

Groene olijven chevre

Met Hollandse geitenkaas gevulde Spaanse hoij blanca olijven een traktatie voor het oog en de smaakpupillen.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Groene olijven chevre

Groene olijven gevuld met geitenkaas in zonnebloemolie

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  2141 kJ / 520 kcal
Vetten 56,5 g
Verzadigde vetzuren 7,9 g
Koolhydraten 0,8 g
Waarvan suikers 0,2 g
Vezels 1,7 g
Eiwitten 2,3 g
Zout 0,92 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

¼ brie kruiden

¼ brie kruiden

Een brie gemaakt van melk uit de Vogezen gevuld met roomkaas met verse kruiden zoals bieslook en peterselie.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

¼ brie kruiden

Brie gevuld met roomkaas, peterselie en bieslook

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1520 kJ / 367 kcal
Vetten 32,8 g
Verzadigde vetzuren 21,8 g
Koolhydraten 2,1 g
Waarvan suikers 1,2 g
Vezels 1,3 g
Eiwitten 15,2 g
Zout 1,30 g



Exclusief bij Kitchen on a Mission

¼ brie truffel en bospaddenstoelen

¼ brie truffel en bospaddenstoelen

Franse gevulde brie met roomkaas met een tapenade van zwarte Italiaanse truffel en eekhoorntjesbrood.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

¼ brie truffel en bospaddenstoelen

Brie gevuld met roomkaas en truffeltapenade

Allergenen: melk (lactose) en gluten (tarwe)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1488 kJ / 360 kcal
Vetten 32,3 g
Verzadigde vetzuren 21,5 g
Koolhydraten 1,6 g
Waarvan suikers 1,2 g
Vezels 1,2 g
Eiwitten 15,0 g
Zout 1,40 g



Exclusief bij Kitchen on a Mission

Serranoham rolletje

Serranoham rolletje

Echte serranoham met smaakvolle roomkaas en basilicum.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Serranoham rolletje

Serranoham gevuld met roomkaas

Allergenen: melk (lactose)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1150 kJ / 277 kcal
Vetten 22,1 g
Verzadigde vetzuren 12,1 g
Koolhydraten 1,3 g
Waarvan suikers 1,3 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 18,0 g
Zout 3,89 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Zalm rolletje

Zalm rolletje

Met zachte roomkaas gevulde Noorse zalm rolletje.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Zalm rolletje

Gerookte zalm gevuld met roomkaas

Allergenen: melk (lactose) en vis

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  1178 kJ / 284 kcal
Vetten 25,0 g
Verzadigde vetzuren 12,1 g
Koolhydraten 1,0 g
Waarvan suikers 1,0 g
Vezels 0,0 g
Eiwitten 13,5 g
Zout 2,20 g

Dit product heeft een ASC keurmerk



Exclusief bij Kitchen on a Mission

Paprika pesto

Paprika pesto

Een fleurige pesto met zowel rode als oranje paprika’s, cashewnoten en oude kaas. Een echt oranje feestje!

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Paprika pesto

Pesto van rode en gele paprika’s, cashewnoten en oude kaas

Allergenen: melk (lactose) en cashewnoten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  900 kJ / 218 kcal
Vetten 18,6 g
Verzadigde vetzuren 4,1 g
Koolhydraten 6,4 g
Waarvan suikers 4,5 g
Vezels 2,5 g
Eiwitten 4,9 g
Zout 1,30 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

Rode pesto

Rode pesto

Een pesto gemaakt van zongedroogde tomaten, smaakvolle oude kaas en verse basilicum.

hardloper
onderscheidend
houdbaarheid

Rode pesto

Pesto van zongedroogde tomaten, oude kaas en basilicum

Allergenen: melk (lactose) en cashewnoten

Voedingswaarde per 100 gram

Energie  2358 kJ / 571 kcal
Vetten 57,7 g
Verzadigde vetzuren 7,4 g
Koolhydraten 13,2 g
Waarvan suikers 3,2 g
Vezels 2,7 g
Eiwitten 4,6 g
Zout 1,60 g


Exclusief bij Kitchen on a Mission

cijfers gebaseerd op Consumententest 2012

Kitchen on a
mission in cijfers

Kitchen on a Mission is de eerste en oudste producent van verse tapenades en tapas in Nederland. Wij produceren koelverse tapas, tapenades en maaltijdcomponenten voor retail, foodservice en speciaalzaken. Onze sterke band met de markt voor high-end producten, zoals speciaalzaken, traiteurs, horeca en hoger-segment-retail heeft het DNA van Kitchen on a Mission bepaald; altijd willen en kunnen voldoen aan hoge klanteisen ten aanzien van kwaliteit en leverbetrouwbaarheid.

Meer over ons

Wij zijn te koop in

verschillende landen

Te koop bij meer dan

verkooppunten

Wij produceren meer dan

producten per jaar

Onze producten krijgen een

Gemiddeld

Certificering/Keurmerken

Wij staan voor kwaliteit

We halen lekkere en verantwoorde ingrediënten van over de hele wereld en bereiden deze in onze eigen keuken. Samen met onze klanten ontwikkelen we een borrelassortiment dat hen onderscheidt in hun eigen markt. Wij zijn er van overtuigd dat we alleen de lekkerste borrelhapjes kunnen maken als we de beste keten hebben. En daarom hechten we aan verantwoorde productie van onze ingrediënten, duurzame relaties met onze leveranciers, betrokken medewerkers en een excellente hygiëne in onze productieprocessen. Wat we doen, doen we goed.


Beter Leven keurmerk
BRC Global Standards is a leading brand and consumer protection organisation
Choose MSC certified sustainable seafood by looking for the blue MSC label.
ASC"s new consumer label for responsibly farmed fish